La ciencia del olfato: cerebro y nariz

Con guante blanco

La ciencia del olfato: cerebro y nariz

Su logro, a grandes rasgos, consistió en el descubrimiento de los receptores olfativos y la organización del sistema olfatorio. Esto es, la existencia de unos mil genes que sirven de receptores olfativos, los cuales son capaces a su vez de reconocer y memorizar más de diez mil diferentes olores. La hazaña fue doble: redefinió la manera de entender al olfato y lo colocó en el centro de la discusión.


¿Qué es el todo? ¿Qué es la nada?

Ensayo literario

¿Qué es el todo? ¿Qué es la nada?

Hoy amanecimos con la noticia de que un grupo de astrofísicos encontró un cinturón de antimateria alrededor de la Tierra. La teoría dice que las radiaciones solares, al chocar con la atmósfera, provocan la aparición de antineutrones fugaces que a su vez ocasionan la aparición de antiprotones que se quedan atrapados por el campo magnético […]